Стразу предупреждаю,не всё так быстро как кажется.

Трудного ничего нет, но запаситесь временем.

Я вот отважилась в свой выходной....муж был на работе, Ивар чем то занят, никто не мешал и я спокойно медитировала над своими макарошками-равиольками-пельмешками....называйте как хотите:) А мужчины мои сьели за раз, очень хвалили (Ивар впервые ел столько грибов, толи шампиньоны - не грибы, толи уже дорос до них можно без боязни давать, всё ОК).

Если захотите повторить: записывайте:

Слямзила я значит рецепт мини-пит у Тони (налетайте на рецепт http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1185696 ) Получились 4 приличные лепёшки. Одну Ивар сразу утащил, остальные остались. Положила в них всякой всячины-вкуснятины и получился очень вкусный завтрак:

тушеные в сливках.

Знаете, вот Ивар у меня такой котлетный человек, что когда спрашиваю: хочешь конфетку или котлетку, ответ почти всегда: кАтлеееетку:) Самое ужасное, это когда уже в кровати, перед сном, тооооненьким голосочком из щёлочки в двери: маааааам, кушать хочуууу, принеси котлетку:) Я мама - кремень, не даю, но всегда вспоминаю своё детство: как только с сестрой спать ложились начиналось: пииииить, есть....и всегда засыпали с кружком варёной колбасы в зубах.

Ну т.к. котлетки идут у нас на УРА, то пеку, жарю, парю всякие разные, с овощами-фруктами и прочими продуктами. Вот эти одни из самых любимых. Очень советую всем, кто ещё не вывел формулу САМЫХ СОЧНЫХ И САМЫХ МЯГКИХ котлет, и всем, кто не особо силён в жевании.

Записываем!

С 4го раза получились именно такие, какими я их задумала:) 

Крепкие, что бы держали форму, но были рыхлыми внутри, но не сухими-рыхлыми,  а такими мокро-сочно пористыми, влажными и в то же время пропечёнными. 

Нехило так, да? 

Во время экспериментов ни один кекс не был отправлен в мусорку:) Что скормилось вечно-голодающим, что пустилось на пудинги...

Но эти, ммммм

НАДО:

Баклажановое счастье для всех любителей овощей. 

Большую кастрюлю сварганила и расчитывала сьесть всё сама. 

С недавних пор муж называет подобные блюда "пустыми", и считает, что совершенно незачем забивать желудок низкокалорийной едой....конечно, огромному мужчине наращивающему массу на более чем 4000 ккал в день, такое кажется лёгким гарнирчиком. Не знаю, не знаю, как по мне - полноценное блюдо. Так вот, даже и он разделил со мной кастрюлю:) Ивар, правда, отказался изза обилия перца.

Рецепт под катом, а там ещё и зверьё всякое:)

...такая вот масленица цветная у наси полезная

Или ребёнкин обед:)

Дитя отдыхает от садиковской еды....

Периодически просит такой вкусный апкепас (запеканку) как в садике:........такой внутри мягкий с кусочками картошки, а сверху чёрная-чёрная твёрдая корочка:):):) А знаете, что ещё просит: Цепелинаи и можно без мяса, но с подливкой из воды.

Я после таких заявок обед даже ппредлагать боюсь.

Но, узнав, что будет "косточка" деть очень даже обрадовался. Ивару почему то доставляет огромное удовольствие обгладывать всё, что на кости, крепко зажав в кулак:):):) мужЫк:)

Такое вот любит особенно:

Рецепт для ленивых:)

Слушайте, у меня вчера был "Олин день".

Ну прям Оля Интернешнл:)

Утро началось с того, что одна моя школьная подруга Оля (ныне живущая за границей) приезжает в Литву на праздники. УРА! Потом были отличные новости от нашей Московской Оли о книге. УРА! Вечером позвонила Ольгиша из Италии, за болтовнёй с которой я успела преодолеть 10 светофоров и 15 км дороги по пробкам:) Оль, ты меня развеселила. УРА! И на такой позитивной ноте в почтовом ящике нашла подарки от Оли и Бру из Америки. УРА! Загляните под кат, покажу, какая рукодельная красота нам досталась.

 ***

А пока давайте про закуску.  Работы ровно на 5 минут! А как вкусно, пикантно, не обычно! Угощайтесь, угощайте и удивляйте!

Хвалебные оды петь пока рано, не успела ещё полноценно попользоваться, но то, что эта кастрюленция иногда очень спасает - чистая правда. 

* Утро, суббота, есть нечего, а у меня запланированный бег. Свалила в кастрюлю фрикадельки, рис, овощи всякие разные, специи, залила водой, наставила программу и дала установку мужчинкам: запищит-открываете и едите, не хотите есть сразу, ешьте позже...всё будет горячее т.к. функция авто-подогрева об этом позаботится.

* Вечер, муж после тренировки ест омлет из яичных белков, ясен пень, что я должна дождаться, приготовить и подать. А мы хотим с Иваром гулять идти и не бежать домой когда папа приедет. Заливаю белки, молоко, специи, зелень. Нажимаю отложенный старт и гулять. Муж вернулася, слопал вкусный и невероятно пышный омлет.

* В гости пришли люди, которые кроме фри и сосисок ничего не едят...Раз-два, вот, пожалуйста, травитесь на "здоровье"....

***

Или вот рагу из говядины....знаете что удивило, фасоль готовится без замачивания, получается крепкой, не сухой и не разваливается, мясо тает во рту, но при этом морковь остаётся в том же виде, что и положили, мягкая, вкусная, но не превратившаяся в кашу.

Вот мой мгновенный экспериментальный рецепт:

А вы когда нибудь ели мясо с корицей? Очень здорово! Рекоймендую!

Пока зима ещё не ушла можно есть такие тёплые и сытные супы. Летом точно такое готовить не буду. В последнее время часто готовлю перетёртые, не потому что они нам как то безумно нравятся. Просто Ивар безумно влюблён в блендер...:)