Скажу сразу, тортик простой, очень простой. Но для меня это точка отправки. Я давно завидую белой завистью тем, кто умеет печь эти шедевры. Помню, в детстве ходили в гости к знакомым. У тети Лены всегда на столе был потрясающий торт, который она сама пекла. Шоколадный, с изумительным кремом, очень красивый... Тем более с появлением сынишки хочется побаловать своим, без химии. Я долго собиралась, не могла взяться за дело. Много чего пересмотрела, перелистала. Вдохновлялась, вроде. И вот "родился" морковный торт со сметанным кремом (как-то не лежит душа к изделиям, покрытым мастикой). Мы его умяли за вечер. Сынишка слопал почти кусок. Вроде, говорил, вкусно. Так что теперь хочется двинуться дальше, что-нибудь эдакое сделать. Пока в задумках чизкейк.
