Вот такие торты получились за последние дни.(Эх, неудобно, что нельзя все торты в один пост поместить, если там есть мастичные и кремовые) Далее под кат
Милашка зайка Ми)) Белый бисквит, сырный крем и клубника
Потом был торт, который я повторяла(был у меня уже такой) Внутри Сникерс. Полюбилась эта начинка, видимо, заказчице). Розы - мокрое безе
А это - моя головная боль))Сначала должен был быть двухъярусный торт, но я так поняла, что заказчикам нужен был именно большой в диаметре, плоский, и чтоб второй ярус был масенький… ну не красиво смотрится. В итоге решили прямоугольный. Начинку тоже помню… потому как она дала мне жару. Шоколадный бисквит(получился нежный, поэтому возникла проблема), сырно-шоколадный крем(должен был быть устойчивым, но почему-то не был таковым и клубника. При сборке у меня один конец торта начал просто уезжать! Я в шоке! Дособирала и не долго думая, запихала его в форму, в которой пекла бисквит. Вроде более или менее получилось спасти торт на 4,6 кг. Но все равно не довольна им( 
