Войти

Йогурт

Будьте осторожны. В домашних условях тяжело понять достаточно ли сквасилось.

0
21.08.2017
Татьяна
Максим, 13 лет 9 месяцевДенис, 4 года 11 месяцев Волгоград

за 24 часа и при соблюдении условий, почему нет?

0
21.08.2017

Потому что вы не молокозавод

0
23.08.2017
Татьяна
Максим, 13 лет 9 месяцевДенис, 4 года 11 месяцев Волгоград

Молокозавод не сделает как нужно. Молоко беру магазинное или у проверенных фермеров (потом кипячу). Общаюсь с людьми кто делает йогурты годами, пока у всех все хорошо

0
24.08.2017

Все хорошо, но не с тяжёлыми заболеваниями ЖКТ. Будьте осторожны.

0
24.08.2017
Татьяна
Максим, 13 лет 9 месяцевДенис, 4 года 11 месяцев Волгоград

Все новые продукты вводятся очень медленно. Йогурт начинают есть с 1 чайной ложки. Если врачей слушать то нам ничего нельзя. В эффективность столов я не верю. Я за новые (аргументированные и обоснованные) диеты или за свой индивидуальный список подходящих продуктов.

0
24.08.2017

Я тоже! Именно поэтому и пишу вам, сыну на домашних йогуртах стало постепенно хуже. Я и сыр делала. А потом мне мой хороший врач сказал, недоразлагается белок коровьего молока в домашних условиях....

0
24.08.2017
Татьяна
Максим, 13 лет 9 месяцевДенис, 4 года 11 месяцев Волгоград

А сколько часов делали йогурт 6-8 часов?

Молочный белок я переношу хорошо. А вот лактозу по диете нужно исключать, поэтому такой йогурт и сыры с выдержкой более 30 дней (я сыр не ем). У некоторых СУДовцев тоже йогурт не идет, это уже личная непереносимость.

0
24.08.2017

А у нас на промышленном твороге кефире и сыре не было проблем.

Если вам на нем хорошо - это здорово.

0
24.08.2017
in love with alex
С., 15 летС., 11 лет 11 месяцевИ., 8 лет 6 месяцев Москва

я всегда думала, что приготовить йогурт очень трудно :)

а зачем нужен градусник для продуктов?

0
21.08.2017
Татьяна
Максим, 13 лет 9 месяцевДенис, 4 года 11 месяцев Волгоград

Подогрел молоко (или вскипятил) внес закваску и греться ))

Градусником пользуюсь что бы определить температуру молока при внесении закваски (для йогурта 38-40, для простокваши 32-34) и после приготовления, что бы убедиться что все правильно прошло. Есть рецепты где желательно знать температуру при готовке.

0
21.08.2017
К чаю Рагу

Похожие записи