Свадебный сезон я открыла еще в январе, а это февральская работа, которую не терпится показать. Все, как я люблю! Мой любимы цвет, мой любимый размер)) Под катом, есть фото торта на другом фоне. Вам какой больше нравится?
Свадебный сезон не за горами, поэтому в это воскресенье, я обкатала новую программу! Было оочень круто! Потому что курс практический на 200%! Каждый делал свой торт от начала до конца! Мы и пекли, и готовили 2 вида крема в начинку и для выравнивания, собирали ровные ярусы, выравнивали и, конечно же, декорировали живыми цветами! К тому же, группа потрясающая! Трое из девочек-мои старые знакомые(мне кажется, что они были у меня почти на всех МК). Только Наталья-новичок в этом деле. Восемь часов супер интенсива! И вот, что вышло! Подробности под катом
Давно я хотела повторить идею торта Евгении Винокуровой. И вот дождалась! Для девочки, которая обожает сердечки и маленьких пони! Нижний ярус декорирован шоколадной лентой. Верхний-зеркальная глазурь. Единственное, намучилась с сухими красителями для шоколада, очень трудоемкий процесс и цвет меня не вполне устроил. Может кто знает хорошие красители для шоколада (гелевые и чтобы цвета были красивые, яркие)?
Девочки! Может быть кто-то еще не видел, но очень хотел. Осталось 2 места на МК 6 февраля. Подходит для тех, кто с выпечкой на ВЫ и начинающих кондитеров! На 7 февраля на МК по Многоярусному торту мест уже нет, но могу взять слушателем (т.е. Вы не будете делать свой торт, только наблюдать за процессом).Это будет стоить дешевле в 2 раза! Буду рада знакомству!
Дизайн торта делала по присланному фото. Мне, кажется, что мне удалось немного приукрасить тортик. Камни в корону отливала из изомальта! Они так эффектно просвечивали на свету.
Девочки, дорогие, спасибо за поддержку! Великая сила Интернет! Мой пост был прочитан! Деньги мне только что переведены!
Дорогие коллеги-кондитеры! Этот пост не про то, что мне ужасно обидно и грустно. А про то, что такая ситуация может произойти с каждым, кто еще верит людям. Одна милая девушка, наша ББ-шка, заказала у меня тортик для сына "Конфетный взрыв". Оплатила предоплату. Договорились, что 20 января она подъедет за ним в обед. В обед она не появилась. Я прождала до пяти вечера, позвонила ей, она сказала, что скоро будет. Приехала за тортом в районе 19 часов. Очень мило общалась, сказала, что сейчас у нее наличных с собой нет и умоляла!! меня, чтобы она заплатила позже сегодня вечером или в крайнем случае завтра. Я привыкла доверять людям и отдала ей торт без оплаты. Торт они успешно съели, она даже выложила в ИГ фото торта со словами благодарности, что всем все понравилось и тд. Вот уже 4 день, как не берет трубки телефонов. Прислала сообщение, что обязательно заплатят, но вот только, что-то с вашим тортом странное.Что в него такого добавили, что у всех гостей от него жуткая изжога??. И еще добавила, что она это не выложила в интернет только потому, что не хочет портить мне репутацию. Вы представляете???
Самое интересное, что она еще должна была заказать тортик около 2х кг для сына на субботу\воскресенье со Щенячим патрулем, скорее всего с сахарными картинками. Девочки, особенно, кто живет в Химках и близлежащих районах!!! У кого есть подобный заказ, напишите или позвоните мне. Сверим данные, может быть это она.
Я не буду пока называть имена, дам последний шанс на исправление ситуации. Хочется верить в лучшее и людям продолжать верить. Никогда не думала, что со мной может произойти такое....
Торт заказывала бабушка для своей любимой внученьки. С каким трепетом и любовью она это делала! Одно умиление)) Дизайн выбрала один из моих старых работ. И вот, что вышло.
Задача была поставлена непростая. Нужно было сделать, как можно больше героев и максимально похожими. Из-за ограничений по весу решила сделать сахарную печать и интересно ее обыграть. Мультфильм мною очень любимый, поэтому хотелось максимально передать его атмосферу. Получилось это у меня или нет, вам судить. В дизайне много мелкого декора, букашек, мухоморчиков, яблочек. Естественно случился перевес.
Спасибо огромное за такой волшебный заказ Елена ! Тортик предназначался для брата и сестры. Чтобы не получился винегрет из героев, выбрали мультфильм, который нравится всем, и брату , и сестре. Вы не представляете, какое я получила удовольствие от создания этого тортика! Во-первых, мультфильм любимый мною с детства. Во-вторых,добрые и веселые герои. В-третьих, мне дали свободу творчества, только лишь обозначив тему. Ну, вы меня понимаете, Да? Фотографии немного подвели, потому что темнота тьмущая по утрам в декабре. Спец освещения нет, пришлось фотографировать на подоконнике)).
Супер нежный тортик заказали будущие родители для объявления родным и близким радостной новости. Интрига заключается в том, что пол ребенка гости узнают только тогда, когда разрежут тортик. А вы как думаете: какая внутри начинка, розовая или голубая? Обожаю такой дизайн, но почему-то редко такую милоту заказывают... Под катом детали...