К 30 января будут наборы конфет ручной работы. Только 100% шоколад, только натуральные ингредиенты! Подробности в лс. Фотографии талантливой Анны Калиничевой.

На фото хит! Открытая конфета "Соленая карамель с пеканом"

Много новых начинок у меня появилось! Очень рекомендую банан-абрикос! А так же малина, кокос. Становятся популярные безлактозные макаронсы!

Пропала я совсем... Давно ничего не выкладывала. Вот дошли руки, исправляюсь)) это еще осенние прошлогодние работы. Торты без мастики. Вкусный крем, глазурь, свежие ягоды, орешки. В общем все самое вкусное и свежее)))

Мастер-класс был очень запоминающийся и необычный, хотя бы тем, что некоторое время пришлось посидеть при свечах и вручную обычным венчиком взбивать сливки! Все трудности преодолели и приобрели ценный опыт! спасибо вам, мои хорошие, за понимание)))Всех была рада видеть! Девочки все красавицы, как на подбор! Прям любуюсь вами)))

Неделю назад выходные выдались очень насыщенные, непростые, но от этого не менее интересные! Мастер-класс по торту и капкейкам, считаю, прошел на "Ура"! Очень порадовали гости из моего любимого Воронежа! Девочки, Оксана , Рузалия , спасибо вам за приятное общение! Все большие молодцы, давно и долго хотели и решились прийти!У меня одни восклицательные знаки)) И фотографии получились эмоциональные, спасибо Даше Бутаревой Дарья | Фотограф photobydasha.com , специально приглашенному фотографу! Как всегда, все самое интересное под катом))

5 декабря состоится МК по лепке из марципана! Место проведения м.Планерная. с 10 до 17 часов.

В программе курса:

- обзор инструментов и материалов;

- техника лепки из марципана;

- создание наряда для куколки (платье, кружева);

- тонкости установки и крепления фигурки на торт;)

На фото работы моих студентов!

Как я ни уговаривала невесту на более сложный и интересный дизайн, она настояла именно на этом варианте! А желание заказчика-закон, тем более невесты! Удалось только поиграть с высотой ярусов, я и этому рада))) Год назад я делала торт на свадьбу для ее подруги. По составу это был шоколадный бисквит с кремом "Шоколадное мороженое" и хрустящими криспелло в молочном шоколаде. Моей нынешней невесте так пришелся по вкусу этот торт, что она хотела заказать себе на свадьбу 8 кг торта только с такой начинкой. Долго думали и решили все-таки в нижний ярус сделать "Чизкейк". Все остались довольны! Невеста даже отписалась, что съели даже всю мастику, но не от того, что были голодные, а потому что им было очень вкусно)))

Вкусный-вкусный чизкейк на юбилей хорошего человека!

Девочки, осталось 1 место на МК 28 ноября! Кто Хочет? Подробности по катом!