Очень понравился этот салатик, хочу поделиться). Надо тонкой соломкой нашинковать белую капусту, хорошо помять руками, чтобы сок дала и мягче стала, добавить нарезанный полукольцами лук(можно синий или красный), немного подсолнечного масла, можно с запахом, вареное яйцо, соль и сахар по вкусу, молотый перец, немного столового уксуса. Надо чтобы немного постоял и пропитался специями - все, салат готов. Делаю его в небольшом тазике, чтобы капусту помять удобней было, когда сделаю, то перекладываю в банку и минут через 20 ставлю в холодильник - охлажденный вкуснее получается. к салату еще можно добавить свежий мелко порезанный помидор или сладкое яблоко, натертое на крупной терке. получается один салат и несколько вкусов. Пробовала экспериментировать с красной капустой, но она жестковатая получается.
