Нижний Новгород
Вчера на ужин захотела ДРАНИКИ!
Это те, что из картохи)))Прям слюни текли! Пошла делать! Со сметанкой-мммм)))И мужу понравилось)))Первый раз он их ел)))))Кому надо-рецептик! Очень быстро и вкууусно!
Продукты: картофель, мука, яйца, соль, перец(по желанию), масло подсолнечное(для жарки)
Приготовление: очистить картофель и натереть на терке(как для китайской морковки, можно и на обычной), добавить муки(я 2 ст.л. добавляю с горкой-зависит от количества картошки, масса должна получится плотная, так как картошка сок дает потом, который можно слить),2 яйца разбиваем, солим и перчим по вкусу.Мешаем.На сковородке греем масло(наливаем так, чтобы покрывало дно и лепешки в нем плавали), ложкой выкладываем не толсто массу картофельную и дарим с двух сторон до золотистой корочки!!! МММ! Украшаем зеленью, подаем со сметаной))))
Продукты: картофель, мука, яйца, соль, перец(по желанию), масло подсолнечное(для жарки)
Приготовление: очистить картофель и натереть на терке(как для китайской морковки, можно и на обычной), добавить муки(я 2 ст.л. добавляю с горкой-зависит от количества картошки, масса должна получится плотная, так как картошка сок дает потом, который можно слить),2 яйца разбиваем, солим и перчим по вкусу.Мешаем.На сковородке греем масло(наливаем так, чтобы покрывало дно и лепешки в нем плавали), ложкой выкладываем не толсто массу картофельную и дарим с двух сторон до золотистой корочки!!! МММ! Украшаем зеленью, подаем со сметаной))))
