Запишу на память.. обожаю его.. оказывается все элементарно..))
Вот в такую большую банку засыпают 7 кг вишни и примерно 3,5 кг сахара.. и все..)) Все это дело стоит и бродит, примерно месяц..)) Процесс брожения определяется путем надетой сверху банки резиновой перчатки..)) Спустя месяц процедить получившееся от вишни..)) В этот раз получилось очень сладко, и это называется ликер..)) Чуть менее сладкое называется наливка.. а еще менее сладкое - настойка..)) Вообщем смысл в количестве сахара..))
В итоге получилось 4,5 литра вкуснейшего ликера..))
