ДД!
Я - студентка МПГУ, учусь на третьем курсе филфака.
Помогу вашему ребенку с домашними заданиями по английскому, китайскому языкам, разжую граматтику и помогу запомнить лексику.
Пишите!
Здравствуйте! Уже несколько раз делала маффины и капкейки, но украшала покупной глазурью и помадкой с посыпками. Можете подсказать рецепт крема для капкейков, чтобы шапка была такого типа, как на фото? Я на одном блоге в ЖЖ подчерпнула идею ванильного фростинга (ваниль, маскарпоне и яйца), но шапка была не высокой и растеклась по всему маффину (хотя ночь пережили в холодильнике и ничего, шапка застыла).
В общем, буду благодарна любому рецепту крема/украшения.
Здравствуйте! Завтра буду делать la macarons зеленого цвета с лимонным вкусом (желтого красителя не нашла). Есть два производителя на выбор: Парфе (сухой)и гелевый производства Индии (покупала специально для мыловарения, но это пищевой краситель).
Какой из них лучше использовать? Парфе я доверяю, много раз использовала их продукцию в выпечке, все остались довольны результатами. Я просто боюсь, что если сухой разводить в воде и потом добавить в миндальную муку, то будет другая консистенция. Если использовать именно Парфе, то как его добавлять (разбавлять в воде или нет) и на каком этапе?
С другой стороны, мне страшновато использовать другой краситель-все-таки, используется в мыловарении, а не кулинарии, даром, что написано, что он пищевой :)
И еще вопрос: подскажите какие-нибудь закупки или магазины, где можно купить градусник для выпечки? Эх, как жалко - в Гонконге не было уже денег на покупку градусника в магазине! :(
Здравствуйте!
Предлагаю усоуги курьера.
По Москве от 200 рублей, по МО -от 350. Также возможна доставка Москва-Калуга от 350 рублей.
