Наше воскресное блюдо)))Вкуснятина неимоверная)Берем 4 средних апельсина,хорошенько моем их и сушим полотенчиком.Затем, на мелкой терке обтираем с 2-х апельсинов цедру,а оставшиеся 2 просто чистим.Из 4 апельсинов выжимаем сок.берем 2 столовые ложки мягкого сливочного масла и растираем их с 3 столовыми ложками сахара,добавляем туда 4 яйца + 8 столовых ложек муки + мааааленькую щепотку соли + тертая цедра с 2 апельсинов + сок 4 апельсинов. Вымешиваем тесто ложкой,по консистенции оно, как жидкая сметана. Наливаем поварешкой на хорошо разогретую сковороду, смазанную раст. маслом и жарим, как обычные блины. Аромааат какой плывет)))Получаются они немного толще, чем классические блины. Иногда я кладу на середину готового теплого блина шарик мороженного, сворачиваю блин пополам и поливаю растопленным шоколадом, и сразу подаю своему семейству на уничтожение)) Любимое блюдо)

Сегодня в гости заглянула мама с братом и решила на скорую руку сделать вкусняку к кофе

Делается очень быстро, съедается еще быстрее!!!!

Рецепт: чашку кефира смешать с чашкой муки, добавить ч.ложку корицы, соду гашеную лимоном, соль на кончике ножа, две ложки сахара. Тщательно взбить. Бананы резать боком на несколько кусочков. Обмакиваем хорошенько в массу и на сковородку с большим кол-вом кипчящего подсолнечного маслица. Постоянно переворачиваем до красивого золотистого цвета.

Подавать с подливой - традиционно очень вкусно с медом, но можно и с шоколадом. Очень вкусно с мороженым.

На вкус - нежно, похоже на пончик.

Кстати: так можно поступать с яблочками, ананасами, кому что больше нравится.

Приятного аппетита!!!

Получились!!! И даже очень вкусненькие! Всем, дававшим советы ссылка СПАСИБО!!! Делала все на глаз, но с учетом ваших советов: Стакан молока, сахар, соль, сода, 2 яйца, туда пол-стакана гречневой муки и дала постоять минут 10. Потом долила еще пол-стакана молока и стакан теплой воды и добавила 1/4 стакана муки пшеничной. Переворачивались легко. А еще со вчерашнего вечера осталась запеченая кура с картошкой. Я их порезала и разогрела в микроволновке, нарезала мелко помидор и огурец, добавила зелени и салата листового, заправила все майонезом. Всем понравилось! Буду делать еще.