Ткемали - грузинский соус. В основе соуса используется слива ткемали (алыча). У меня сливы ткемали не оказалось, я взяла нашей сливы (кисловатой), получилось неплохо!
Ингредиенты: слива 400 г, ¼ ст. воды, сахар 1 ст.л., соль ½ ч.л., 1/8 красного жгучего перца, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. рубленой кинзы. Рецепт.
Вкусно, дёшево и быстро, а главное дети едят с удовольствием.
Состав: 200г куриной грудки, 50 г риса, 1 яйцо, 1 лук, панировочные сухари, 100мл. растительного масла, соль, перец. Пошаговые фото.
Обажаю эти рулетики, а особенно начинку. На следующий день я приготовила её отдельно и намазывая на хлеб мы вкусно позавтракали. Рецептик.
Состав: баклажан-1-2шт, орехи грецкие-150г, укроп, чеснок, сыр-50г, масло растительное для жарки-2-3ст.л.
Сразу после перехода на общее питание, моя дочь- её 2.4 С удовольствием ела кашу с тыквой и рисом, по вкусу очень похожа на пюре бабушкино лукошко. Рецепт.
Состав: тыква-250г., рис-100г., 1 луковица, 1-2ст.л. топленого масла или растительного.
Состав: рыба (пикша)-1кг., помидор-1-2шт., перец болгарский-1шт., лук репчатый-1шт., сыр-100г., рис-100-150 г., варёный рис 100-200г, зелень, соль, перец. Рецепт.
Огоньком можно заправлять супы, подавать, как холодную закуску к мясу и просто на чёрный хлебушек…
Ингредиенты: 600 г мясистых помидор, 300г красного перца мясистого, 2 ст.л. измельчённой кинзы (кориандр), 3 зубчика чеснока, ¼ стручок горького перца, соль по вкусу. Способ приготовления.
Ингредиенты: мякоть свинины или говядины 400 г, шампиньоны свежие 300 г, 2 луковицы, 1 яйцо, масло растительное около.Люблю грибы. Люблю мясо. А сочетание мяса и грибов приводит меня в восторг! Рецепт.
Состав: маш (разновидность фасоли) - 1ст., рис - 2ст., мясо - 200-300 г
растительное масло - 100 г., морковь - 1шт, лук репчатый - 2-3 шт., соль, перец - по вкусу
Вот как выглядит маш, по вкусу среднее между чечевицей и горохом.
Это блюдо узбекской кухни.
Выгодно и вкусно. Получаются всегда, тесто готовится быстро. Приготовила суп, а к нему расстегайчики. Моей дочери 2 года, так её за уши было не оттянуть.Вкуснятина!!!
Ингредиенты: 600 г картофеля, 400 г грибов (у меня лисички), куриная грудка 300г, соль, перец, сметана 2 ст. л, сыр российский 150г., 3 ст.л. растительного масла
Сытное и вкусное блюдо, экономически очень выгодное.
