Салат получается очень нежным, сыр прекрасно сочетается с баклажанами. Мне этот салат заменяет гарнир к мясу.
Ингредиенты: 1 большой баклажан 150 г, 1 средний помидор 70г, сыр твёрдых сортов 30 г, 1 ст.л. растительного масла, любая зелень.
Дочери на день рождения испекла медовый торт, получился таким нежным и вкусным . По выходным пеку такой же, более простой формы, по просьбам домашних. Времени на выпечку минимум, печётся кексом. Рецептик.
Приятная кислинка ежевики, просто объедение.
Состав: 6яйц, сахарный песок-6ст.л., мука-6 ст.л.
Для крема: 1 банка сгущенного молока, 200г сливочного масла
Для украшения: 200г ежевики
Сироп для пропитки: 3стл- водки, сок малинового варенья-3ст.л. сахарный песок-2ст.л.
У моей дочери был низкий гомоглобин. Я решила эту проблему, готовила блюда из куриных сердец. Они здорово поднимают гемоглобин в крови и доченька ела их с большим аппетитом. Вот что я готовила.
Состав: куриные сердечки - 300 г. 2 луковицы, 1 морковь, зелень , соль и перец по вкусу, 3-4 ст.л. растительного масла, 1 ст гречневой крупы. Рецепт.
Вкусно и полезно, доченьке даю с раннего возраста, ест с удовольствием. Сама сижу на диете и ем всё в рагу кроме картошки.
Состав: мясо (свинина или телятина) – 400-500г., картофель-4-5 шт., лук репчатый-2шт., перец болгарский-1-2шт., морковь-1 шт., кабачки-1-2 шт., капуста-300г, масло растительное-4-5 ст.л., помидор-1-2 шт., зелень, соль, перец.
Ингредиенты: свинина 300 г, чернослив 50 г, 3 ст.л. панировачных сухарей, 2 ст.л расительного масла, соль.
В последнее время пристрастилась я к сочетанию вкусов сладкого и солёного. Рулетики из свинины с черносливом порадовали меня очень! Если делать рулетики из говядины, следует увеличить время их запекания в духовке.
Очень люблю тыкву, она помогает наладить работу пищеварительного тракта. Правда муж не очень её любит, но пирог уплёл, потому что тесто получилось рассыпчатымЮ а вместе с тыквой.
Состав: 400 г. тыквы, 1 лук, 200 г куриного филе, зелень, 3ст.л. растительного масла, 100 г. маргарина, 100 г. сметаны, 0.5 ч.л. соды, уксус, 4 ст. муки, 1 яйцо.
.
Люблю я блюда, приготовленные в духовке: низкокалорийные, не требуют много времени и не пачкают кафель…. А ещё это свободные 30 минут для себя… или гарнира!!!
Ингредиенты: Рыба (кета, горбуша) 300 г (филе или 1 небольшая тушка), помидор 1 шт., сыр голландский 100 г, 1 луковица, сметана или майонез ( 2 ст. л.), растительное масло для смазки противеня.
Ингредиенты: 1 небольшой баклажан 100г, куриное филе 200 г, 1 помидор 100г, 50 г сыра «Пошехонский», растительное масло 1 ч.л., соль.
Получилось очень нежно и сочно. Даже мой капризуля-сынок был в восторге, в задумчивости произнёс: «Вкусно!!!» и поцеловал меня.
