Лёся 10 лет

С наступающим Новым Годом!

Небольшая подборка вкусных салатов, закусок и горячих блюд.

Все рецепты мои, с пошаговым приготовлением.

Теперь о том что будет на моём столе:

1.Холодец (дети просят)

2. Карпаччо из утиных грудок

3. Салат "Столичный" (по просьбе мужа) : картофель, морковь, курица, огурец свежий и маринованный, горошек, зелень, майонез.

4. Брускетта с авокадо и слабосолёным лососем

5. Сырная тарелка

6. Икра

7. Стейки

8. Фрукты

Пить будем любимое просекко:)

Карпаччо и брускетту пока здесь не публиковала, потому что рецепты участвуют в конкурсе, поэтому покажу фото , конечно моё)

Как готовить карпаччо из утиной грудки здесь

Здесь брускетта с авокадо и томатами.

А я приготовлю из авокадо гуакамоле, и уже на эту вкусную пасту уложу ломтики лосося,

сбрызну оливковым маслом, бальзамическим соусом и немного пармезана.

Брускетта это вообще идеальная закуска к любому напитку, и можно приготовить много разных вариантов, с грибами, с анчоусами, даже с любым салатом!

Как готовить базовую брускетту с фото здесь

Всех с наступающим!))

Праздничного настроения, снега, подарков, веселья:)