Сегодня предлагаю испробовать салат из кальмаров. Салат для гурманов, которые предпочитают морепродукты.
Готовить его просто и быстро. Он подойдет на праздничный стол и просто на ужин.
Для этого салата понадобится 500г вареных кальмаров. Учитывайте тот факт, что они сильно увариваются. Поэтому я покупаю около 650-700г свежих кальмаров. Кальмары чистим от пленки, хорошо промываем. После чего отправляем в кипящую подсоленную воду, чтобы проварить три минуты.
Ингредиенты: кальмары 650-700г, яйца вареные- 3 шт., чеснок 2-3 дольки, майонез (домашний)- 150г, соль, перец- по вкусу, зелень 20-30г, зеленый лук -20г, твердый сыр- 120-150г
Время приготовления 15 мин.
Порций 4-5