Всем привет! Какие салаты с кальмаром делаете? Я купила пару упаковок кальмара в рассоле. Ничего не приходит на ум кроме варианта: кальмар, яйца, горошек, лук, майонез. Хочется новых вкусов. Поделитесь идеями, пожалуйста)
Лучший ответ
Нам зашёл - кальмары, яйца, красный лук, грибы обжаренные на сливочном масле, огурец свежий, укроп и немного грецкого ореха.
Салат Морской:
-600г кальмаров,
-5 белков /натереть на крупной терке/,
-2 упаковки крабовых палочек/400г/,
-креветки 500 гр.
-пол луковицы /мелко нарезать, можно обдать кипятком
-2 ст.л.икры
-майонез
Кальмары, яйца, яблоко, лук репчатый ошпаренный или порей, майонез.
кальмар+жареные шампиньоны+сыр+грецкие орехи - заправка майонез
Как по мне,с учётом того,что кальмар он из разряда нейтральных продуктов,то можно просто брать любой базовый салат и добавлять его плюсом,а он,в смысле кальмар,подстроится под любой вкус)И поэтому,если хотите что-то с майонезом,то получится все равно вкус Аля оливье,если что-то типа корейских салатов,то аналогично,ну и ТД.Понять какой вкус вам хочется и тогда решить куда его добавить)Я на днях делала маринованный огурец, кукуруза,кальмар, майонез,а вкус почти как у многопонентного оливье.
Греки вкусно делают- обычные помидоры(очень сладкие,), огурцы, красный лук. Петрушка или что любите. В заправке много лимонного сока, немного масла. Если томаты не очень сладкие, то можно щепотку сахара.
Кальмары, лук обжаренный, грибы шампиньоны обжаренные, огурец маринованный, майонез.
Пекинская капуста, огурец, помидор, перец сладкий, кальмар полосками. И маслом заправить. Вкусно получается

еще такой в закладках, но не готовила пока.
В этом сообществе у меня есть такой рецепт салата с кальмарами: https://www.babyblog.ru/community/cookingbook/post/3111463