Салаты бывают из кальмаров и с кальмарами. Встречала всякие разные вариации и сочетания.
Но пришла к выводу, что вот этот для нашего семейства - оптимальное сочетание.
Нужны :
кальмары отварные,
яйца вареные,
майонез.
Нужно :
Все порезать и заправить майонезом. Пропорции - на вкус, мне нравится примерно в равных пропорциях.
Кальмары в этот раз варила по отрытому где-то способу : разморозить, промыть (тщательнее, тщательнее, иногда они имеют такой острый запах, что есть не все могут), вскипятить в довольно большой кастрюле воду, подсолить по вкусу, в кипящую бросить кальмары, попытаться довести до кипения ( я так и не дождалась) и выключить, оставить кальмары в воде минут на 10 или почти до остывания. Получились как надо.
