Муж не любит суп с мясом, я- морковь в супе) Но в этом супе мы оба едим и то, и другое с удовольствием!
готовила так:
Куриное филе 1шт., промыла, отварила. Для супа использую второй бульон, его оставляю вместе с филе в кастрюле. В другой кастрюле варю 1 луковицу полностью (не люблю резаный вареный лук), морковь, соль у нас морская и совсем чуть-чуть, лавровый лист (он придал супу особый аромат и вкус!) И добавляю пару половников куриного бульона. Варю, в конце добавляю вермишельку. И отдельно варю перепелиные яйца, очищаю, режу пополам.
Когда всё сварилось: В глубокие тарелки кладу кусочки куриного филе, наливаю суп и добавляю половинки яиц. Суп готов, вкусный, нежный и лёгкий! Мы с мужем и Мишуткой съели небольшую кастрюльку за обед) как научиться готовить хотя бы на два дня??)
Приятного аппетита!
А какие супы любите и готовите вы? Мой муж любит харчо, но я никогда не готовила) Варю всегда на овощном бульоне, редко- на курином, говяжьем, любим суп с фрикадельками, супы-пюре, рыбный, борщ и щи!