Тесто для пиццы на РЯЖЕНКЕ???

Хочу сделать пиццу, всегда делаю тесто на кефире, но в холодильнике есть только ряженка и в магазин выйти не могу (болеем с дочкой на пару). Так вот, можно ли заменить кефир на ряженку или это не то уже будет? Кто-нибудь пробывал?