Салат «Змея»
Ингредиенты:
2 рыбные консервы (можете брать любые, на свое усмотрение) 2 жирных плавленых сырка 2 отваренных куриных яйца 1 морковь 1 большая картофелина 500 граммов маринованных огурцов 1 репчатая луковица 50 граммов листьев салата 2 маслины 2 зубчика чеснока 150 граммов майонеза или сметаны
Способ приготовления:
Картофель вымыть и отварить вместе с яйцами, дать остыть и очистить. На крупной терке натереть яйца, плавленые сырки и картофель. Чеснок раздавить и мелко порубить или пропустить через чесночницу. Рыбные консервы хорошо размять при помощи вилки или мелко порезать ножом. Все выложить в глубокую миску, добавить туда майонез и хорошо смешать.
Готовое блюдо выложить на плоскую большую тарелку, предварительно застелив её салатными листьями. Салату придать форму произвольно изогнутой змеи. Кружками нарезать маринованные огурцы и выложить их по всей поверхности. С помощью маслин выложить глаза нашей змее.
Салат готов! Приятного аппетита!