Привет. Сегодня решила сделать роллы. Ни разу сама еще не делала, только наблюдала за тем, как это делает подруга. Сейчас съездим за продуктами, а потом предоставлю полный фотоотчет :)
Ижевск
Уфф!!! Приготовили, поели..., а сейчас напишу и покажу как это делается!
Покупаем необходимые продукты: рис в пакетиках (круглозерный), семгу слабосоленую, васаби (японский тертый хрен), уксус рисовый, имбирь маринованный, листы капусты морской (их еще вроде бы называют нори), соевый соус для суши (или ролл) и палочки.
Варим рис (я варила 3 пакетика), добаляем в рис уксус (6-7 столовых ложек) и перемешиваем
Нарезаем рыбу на тонкие кусочки (если попались косточки - убираем)
Берем лист капусты и режем его пополам
А теперь выкладываем рис и рыбку на лист:
Теперь заворачиваем лист (в идеале это делается на специальном деревянном коврике, но можно и на листочке бумаги):
Разрезаем на кусочки и выкладываем на тарелки
В тарелочки добавляем имбирь и васаби
В пиалки наливаем соевый соус (чтобы в него обмакивать роллу)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! (не забудьте палочки)
0
09.11.2008
Ответить
