Пишу для себя,чтобы не забыть:)))сделела сегодня в хлебопечке,мммм,пол кекс уплела сама,думаю до прихода дочи ничего и не останется:))положила ингедиенты в хлебопечку,включила режим кекс и все,через полтора часа мне выдала такую вкуснятину:)фоткать лень:)а рецептик себе запишу:)
Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г (можно 50гр заменить карт.крахмалом)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
щепотка соли
Изюм помыть, высушить и перемешать с 1ч.л. муки (что бы изюм не опустился в низ кекса)
Взбейте масло с сахаром в пышную массу.
Добавьте по одному 3 яйца (140г без скорлупы), каждый раз тщательно взбивая.
Добавьте щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Хорошо перемешайте.
Всыпьте муку, просеянную с чайной ложкой разрыхлителя. Хорошенько перемешайте.Добавить изюм, перемешать.
Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму
Режим Выпечка, 1,5часа. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел).
Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.:)у меня и без сахарной пудры получилось сладенько:)правда не заморачивалась миксером и пр.а просто все сложила и забыла:)