Кексы "столичные"

Обожаю эти кексы))Готовить-легко и просто!

Ингредиенты:

-3 ст. муки

-3 яйца

-2ст сахара(я кладу 1,5ст,так как очень сладкие получаются)

-250гр маргарина

-1чл соды

-1ст кефира

-изюм,ванилин

Приготовление:

Белок взбить до пены.В другой миске сахар стереть с желтками и кефиром.Маргарин и муку растереть,добавить соду.Влить туда белки и сахар с кефиром.Всё перемешать до однородной массы.Дабавить изюм(предварительно замоченный в воде) и ванилин.Запекать в формах ,при 180гр.После,присыпать сахарной пудрой.
Ммм,вкусненько,но каллорийненько))))