Вчера готовила мужу... Сфотографировать не успела, но так как рецепт оказался лёгкий и как сказал муж "очень вкусный" решила себе на память сохранить
Продукты
Свинина 400 гр
Лук - 1 небольшой
Горчица - 1 ст.л.
Сметана - 20% маленькая баночка
чеснок - 3 зубчика
мука 3 ст. л.
соль и перец по вкусу
___________
Сам рецепт
1. Режем мясо соломкой
2. Режем лук, я делю половину, еще на половину и шинкую. Можно просто полукольцами, а чеснок через чеснокодавилку пропускаем.
3. Все вышеперечисленное обжариваю на сковороде до золотистой корочки.
4. Солю и перчу, перемешиваю
5 Добавляю горчицу (в идеале можно и без нее, но оч вкусно с ней)
6. Добавляю муку. Перемешиваю
7. Добавляю полную баночку сметаны, перемешиваю.
8. Добавляю вливаю 50 мл воды. Довожу до кипения
9 Достаю горшочки - выкладываю в них все, но саму жидкость добавляю лишь на половину горшочка. Остатки оставляю в сковороде.
10 В духовку на 40 минут при 180 гр.
11. Достаю и доливаю оставшуюся подливку - это для того, чтоб она не переливалась в момент запекания. Выключаю духовку и жду еще минут 20 - все...
МУЖ БЫЛ в васторге, сделала ему с пюре и салатиком.
Кстати салат тоже не замороченный и оч вкусный
Рецепт под катом
Помидор - 1 шт
Крабовые палочки - 6 шт
сыр твердых сортов- 40 гр
чеснок
Яйцо - 2 шт
Майонез
__________
Очень вкусно
