Сорокина

Нашла новый рецепт куриной печени. Пока готовила - сомневалась. Попробовала - и рекомендую вам! ОЧЕНЬ простой!

ссылка 

Эту щуку поймал мой папа. Но Сережа при этом присутствовал ))) И решил сам ее готовить.

Получилась замечательная уха! Мы с Варей ее уже сегодня опробовали. Объеденье!!!

За рецептом прошу сюда!

Сам ловил, сам готовил. Я только удивлялась и фоткала.

Открытая позавчера бутылочка кисломолочного напитка с укропом и солеными огурчиками? Я только открыла, а пить не стала (как говорится, глаза хотели). Пить ее сегодня уже страшновато, а вылить поллитра добра жалко. Может блины испечь? Или еще что?

Ну ведь все может, если сильно захочет! Вот пирог с персиками в его исполнении:

А вот рецепт.

Опять муж удивил. Праздник калорий! Куриные крылья с пивом.

В розовом соусе. Рецепт.

 С имбирем. Рецепт.

Очередной рецепт Сережи, опробованный всей семьей. Даже Варя ела так, что за ушами трещало, что уж про меня говорить )))

Рецепт. 

После кыстыбыя был еще сырный суп с курицей и рисом. Фото сделать не успела, кончился внезапно )))

А сегодня Сережа удивлял рыбой. 2 блюда сразу!

Рыба, тушеная с луком и сметаной. Рецепт.

Рыба с картофелем, запеченная под майонезом. Рецепт. 

Собственно, весь рецепт этого нехитрого блюда заключен в названии. Готовится быстро, особенно из покупного фарша. Но из домашнего фарша это блюдо, наверно из категории "ум отъешь!".

Сережа пришел с работы и решил ГОТОВИТЬ! Причем не яичницу, а КЫСТЫБЫЙ! Что ли так это называется?

Берется тесто как на пельмени, раскатывается блинок с тарелку величиной, слегка обжаривается, в него накладывается картофельное пюре с чесноком и зеленью, заворачивается и зажаривается все вместе.

Загвоздка вышла только на тесте: не хватило муки. Полужидкое тесто было оставлено и Сережа отправился в магазин. Потом еще подсыпал в тесто муку, месил, подсыпал, опять месил (я даже не совалась с помощью, только консультировала). Наконец получился нужный колобок и началось самое интересное!