Рулеты из мясного фарша в слоеном тесте

не поверишь,я ведь начала искать в сообществе категорию Ум отъешь!)))))
01.02.2010
))))))) Такую категорию мой папа придумал ))))
01.02.2010
а я считаю такие рулеты универсальным блюдом:) я в тесто и сыр, и сыр с зеленью, и фарш, и джем закатываю:) на все случаи жизни:)
31.01.2010
а в фарш что надо? как в котлеты? или без яиц?
31.01.2010
У меня был готовый фарш как для котлет. Смотрела рецепты в интернете, там есть и с яйцами вариант и без яиц. Кстати, еще есть вариант добавить грибы в фарш.
31.01.2010
а чем сверху покрыли??сок вытекает??
31.01.2010
Сверху намазала желтом, слегка взбитым с водой. Сок вытекает, да. Фарш был замороженный, может из-за этого.
31.01.2010
спасибо
31.01.2010
СРОЧНО!!!!!! Чилийское эхо =)