Название придумала не я, такое оно в книге рецептов, которую я наконец-то открыла и стала просматривать) А то почти год без дела лежала. И решила сотворить на ужин такое блюдо.
Требуется: филе курицы 500-600гр, 5 картофелин, 3 морковки, репчт. лук, по стакану - зел.горошек, сметана, бульон из кубиков, 2-3 зубчика чеснока.
Приготовление: Нарезать филе не очень малеенькими кусочками, обжарить. Мелко порезать лук, потереть морковь на терке, спассеровать на сковороде и влить туда куриный бульон. Положить обжаренное филе и нарезанный дольками картофель. Влить сметану, и тушить до готовности. Добавить зел горошек и нарезанный на дольки чеснок. Соль по надобности.
Быстро и вкусно. Приятного аппетита!