Девочки, Пересолила фарш для котлет!
Что делать, как брать лишнюю соль?
Или это уже все?
Что делать, как брать лишнюю соль?
Или это уже все?
Актау
Хлеб с молоком добавить. Картофелину. На крайную в мелком сите промыть можно
0
03.10.2011
Ответить
Москва
Спасибо, Ирина!
Теперь буду знать!!!
Вообще в последнее время соль странная стала, то не солёная, то пересол получается...
Тут новую пачку открыла, ну и насолила от души!
Теперь буду знать!!!
Вообще в последнее время соль странная стала, то не солёная, то пересол получается...
Тут новую пачку открыла, ну и насолила от души!
0
03.10.2011
Ответить
Актау
А ты котлеты как делаешь? Просто фарш? У меня бабушка всегда добавляла размоченный мякиш в молоке- батона, картофелину, лук. Я даже иногда морковку или кабачок пускаю через мясорубку. Яйцо. Все это не ощущается а дает сочность пышность и вкусно!
0
03.10.2011
Ответить
Москва
Я делала сегодня-мясной фарш, лук, зелень, яйцо...Обычно еще батон добавляю, а его дома не оказалось, пришлось без него делать... А и иногда картофель добавляю!
А вот про морковь и кабачок не знала! Попробую в след. раз! Спасибо!
А вот про морковь и кабачок не знала! Попробую в след. раз! Спасибо!
0
03.10.2011
Ответить
Москва
если котлеты уже готовы, то видимо никак не убрать)) а если это только фарш, то добавьте еще ингредиентов - хлеба, картошки, молока.
0
03.10.2011
Ответить
Пермь
Картофель на мясорубке и мякоть ботончика вымочить в молоке и также в фарш
0
03.10.2011
Ответить
Курск
если уже готовые пересолены, то можно потушить в сметане, она заберет лишнюю соль
0
03.10.2011
Ответить
