Сливочное масло-200 гр.
Сметана-200 мл.
Мука- 3 стакана.
Сахар-2 ст. ложки.
Сливочное масло растопить, смешать со сметаной, добавить сахар и муку, вымесить тесто. Полученное тесто накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут. Далее разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в форме круга и разрезать на 8 частей. В основание треугольничков положить абрикосовый или любой другой джем.
Выложить рогалики на противень, накрытый пергаментной бумагой. И в духовку 180°С духовку на 20-25 минут
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!