Девочки,кто знает где можно взять реально хорошую слабосоленую семгу,форель?
Мне в последнее время очень хочется 
А хорошую найти не могу 
Давным-давно покупали в одном месте постоянно,потом его закрыли,теперь куда бежать - не знаю!!! 
Москва
Слабосоленая красная рыбка!!!
Москва
Можно поинтересоваться — что за рыб.база такая? где находиться конкретно?
0
10.09.2014
Ответить
Москва
Здорово, спасибо большое за инфо. Посмотрела - там оптовый склад — а розничных пускают?какие-нибудь коды-пароли-пропуски нужны?
0
10.09.2014
Ответить
Видное
нет, ничего не нужно. Можно в розницу. Мы всегда там берем большую красную рыбу, вместе с друзьями коробками креветки
0
10.09.2014
Ответить
Видное
Там же ещё куриную продукцию продают в первом или во втором офисе слева
0
10.09.2014
Ответить
Москва
а фирма может есть какая-то?чтобы знать хорошее.я то взяла типо слабосоленую,но все соленое в итоге=(
0
10.09.2014
Ответить
Видное
Там спросишь прямо.
Возьми ты рыбу целую. Засоли четко по рецепту
0
10.09.2014
Ответить
Видное
найди рецепт не сильно соленой. спроси у нас в Кулинарном. Ты просто, видимо, сама по себе не любишь соленую. Будешь в процессе засолки пробовать. Если слишком соленая — сахарку подсыпешь, водичкой промоешь.
С уже фасованной такого не получится
0
10.09.2014
Ответить
Москва
покупали на развес наивкуснейшую ,щас такую найти не могу:(((
0
10.09.2014
Ответить
Москва
Ириш, у нас повар на работе раньше сама солила,2ст ложки соли 1ст ложка сахара на 1кг рыбы.
0
10.09.2014
Ответить
Москва
О, я тоже так сама солю, получается вкусная и не очень солёная)
Ирин, если надо подробно-напишу рецепт.
Ирин, если надо подробно-напишу рецепт.
0
10.09.2014
Ответить
Москва
да, я сама так делаю иногда, еще она делала нарезку так же и сбрызгивала растительным маслом, периодически переворачивала, вкуснятина получается)
0
11.09.2014
Ответить
Жуковский
Ириш приветик! У нас в городе девочка ведёт закупку отсюда
рыба бесподобная ,мы все затариваемся у неё. Свежак!
цены такие
1. Семга кусок
300гр 183р
2. Семга нарезка
300гр 183р
500гр 305р
4. Семга набор к пиву
200гр 15р
5. Семга мякоть
100гр 20р
6. Семга пласт Развесная, 1,5-2,5 кг цена указана за 1 кг
1кг 610р
ну и форель так же
0
10.09.2014
Ответить
Краснодар
Кто мне говорил что рыба не берет больше чем нужно соли!потому. Ее прям обмазываю и засыпаю солью
0
10.09.2014
Ответить
Краснодар
Может давно лежит. Мы потому и не солим много,она нежная сразу после засолки,пока свежая,потом солоноватая и не такая жирная становится!мне кажеться если ты попробуешь посолить не большой кусок(уверенна у тебя обязательно получиться) ты уже не захочешь покупную!просто не держи в соли долго-ночь и на полке холодильнике где теплее всего и ешьте :) некоторые даже под батарею на ночь кладут что б к утру просо лилась!но мы соль не едим почти и не любим-у нас и в холодильнике отлично просаливаеться
0
10.09.2014
Ответить
Москва
вот я соль тоже не люблю:)
а рыбу,что не возьму-вся соленая ужасно:(((
0
10.09.2014
Ответить
Москва
В Азбуке вкуса. я там никогда на плохую не нарывалась. Сейчас развесную в Виктории беру, не в вакууме, а нарезку на лотках. Почти всегда слабосоленая, редко перебор бывает.
0
15.09.2014
Ответить
Москва
Это чевойто тебе в последнее время ее хочется 
Не знаю, как по качеству, мне ОЧЕНЬ нравится в Окее их собственного посола — она нежнаяяя и соли прям капля, вкуснотень))
0
10.09.2014
Ответить
надо попробовать!спасибо! 
Краснодар
Ирина,всегда сама солю!крупной солью и чуть чуть сахара,и ставлю на самую теплую поку в холодильник!вечером солю -утром уже завтракаем рыбкой!если хорошо просо лилась -нужное обмыть от соли и хранить под крышкой!много мы не солим-свеже засоленная она сочнее и вкуснее!сама очень люблю рыбу и в т.ч. соленую . но соленую даже селедку не покупаю(ее часто в селитре держат)все сама солю и скумбрию!есть разные рецепты засолки:))вкуснее чем покупная!и меньше вредностей
0
10.09.2014
Ответить
Электросталь
Еще есть рынок Жулебина. 8 км МКАД. Около мебельного центра Скарабей . Семга от фирмы Ассоль вкусная. Беру уже несколько лет там.
0
10.09.2014
Ответить
спасибо!Попробую!
Москва
ой мать...может у вас пополнение намечается??)) рыбку она захотела))
0
10.09.2014
Ответить
Москва
я прям на нее спокойно смотреть не могу.
Но как возьму-соли ужас=(((((
0
10.09.2014
Ответить
Нур-Султан (Астана)
Если не найдете, посолите сами. У нас мама солить дома всегда.
0
10.09.2014
Ответить
Домодедово
Ир мужу скажи пущай к карусели у нас в Домодедово подъедет . там быза оптовая, и рыбка и икра охренительные
0
12.09.2014
Ответить
Москва
У меня так с икрой...был магазин, там икра была ну очень хорошая и сравнительно недорогая..все, закрыли(((
0
10.09.2014
Ответить
Москва
Я себе уже представила эту картину:) я точно пересолю!+)
0
10.09.2014
Ответить