Очень его люблю. Рекомендую. Вкусно, быстро и без нарушений
Способ приготовления: Помидоры залить кипятком на полминуты, очистить кожицу, нарезать и измельчить в блендере. Огурец, чеснок, лук и перец очистить, добавить к помидорам и также измельчить. Посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона, приправить травами. Разбавить ледяной водой.
К гаспаччо также хорошо отдельно подать измельченные огурцы, перец, вареное яйцо.