Сегодня вот такие дерунчики готовила.Вкусно....неописуемо.Нужно пробовать.
Рецепт.
4-5 больших картофелин
1 луковица
3 яйца
400 гр.шампиньонов
300 гр сметаны
1-2 зубка чеснока
петрушка
соль,перец по вкусу
Приготовление:Грибы обмыть,нарезать и обжарить до золотистой корочки.Посолив и поперчив по вкусу.
Картофель и лук очистить.Лук нарезать четверть-кольцами,а картофель нетереть на крупной тёрке.Добавить сюда же соль,перец , мелко нарезанную петрушку и яйца.Хорошенько перемешать и поджарить деруны.В форму первым слоем выложить деруны.затем чеснок разрезанный на пластинки потом грибы.Снова повторить.Сверху залить сметаной.Духовку разогреть до 200* и отправить туда блюдо на 30 минут.
Приятного аппетита!!!:))