Тыквенные цукаты...
Решила сделать ещё и такое:))Буду ложить в кексы,а может и в Рождественский Штолен.Кто ещё не знает как расправитя с тыквой,вот пожалуйста,на мой взгляд замечательный способ. 
Тыква 1000 г апельсин 1 шт гвоздика 2 шт корица палочки 2 шт сироп : 1200 г сахара и 700 мл воды.
Очищенную от кожуры тыкву нарезать кубиками около 1 см
Сварить сахарный сироп. Залить кусочки тыквы горячим сиропом, довести до кипения и варить на маленьком огне около 5 минут . Затем цукаты охладить до комнатной температуры.Добавить корицу, гвоздику и выжать сок из апельсина. Нагреть до кипения и охладить. Так нужно проделать 6-7 раз. Кусочки должны стать прозрачными.Надо дать стечь сиропу, для этого можно использовать большую шумовку или дуршлаг с мелкой сеточкой.Цукаты выложить на бумагу и подсушить при комнатной температуре или в духовке.
Готовые цукаты можно сложить в баночку.
Тыква 1000 г апельсин 1 шт гвоздика 2 шт корица палочки 2 шт сироп : 1200 г сахара и 700 мл воды.
Очищенную от кожуры тыкву нарезать кубиками около 1 см
Сварить сахарный сироп. Залить кусочки тыквы горячим сиропом, довести до кипения и варить на маленьком огне около 5 минут . Затем цукаты охладить до комнатной температуры.Добавить корицу, гвоздику и выжать сок из апельсина. Нагреть до кипения и охладить. Так нужно проделать 6-7 раз. Кусочки должны стать прозрачными.Надо дать стечь сиропу, для этого можно использовать большую шумовку или дуршлаг с мелкой сеточкой.Цукаты выложить на бумагу и подсушить при комнатной температуре или в духовке.
Готовые цукаты можно сложить в баночку.