Сегодня на блины так и не собралась,только оладьи,может завтра блинчики:)))
Но скажу я вам не плохая альтернатива.Вот Данюха на пример сидит на руках уминает за обе щеки...
мука пшеничная 150 г
мука кукурузная(гречневая)50 г
корица-1 ч.л
яйца-2 шт
молоко-200 мл
щепотка соли
сахар-3ч.л
роазрыхлитель-1 ч.л(я заменяла гашеной содой)
Смешать сухие ингредиенты,добавить яйца,пересмешать.За тем влить постепенно молоко,смешать до получения однородной массы и жарить!!!!
Готовые оладьи подавать с медом,ягодами,сметаной.Приятного вам!!!!