Пряный яблочный пирог с финиками...

Рецепт взят из замечательного журнала Герберас.Уже пару недель хотела импечь этот пирог,и вот наконец в предпоследний свой выходной осилила!

200 гр фиников

200 мл.молока

250 гр.мягкого масла

280 гр муки

200 гр сахара(я брала меньше)

1/2 ч.л разрыхлителя

4 крупных яйца

3 яблока

пакетик ванильного сахара

шоколад для украшения

1 ст.ложка смеси спецый(корица,кориандр,гвоздика,имбирь)

Духовку разогреть до 180*.

Молоко с финиками довести до кипения,и остудить.

Блендером сделать кашицу из фиников и молока.

Все ингредиеныт смешать миксером в миске до однородной массы.

Противень выстелить бумагой,выложить тесто.

Яблоки нарезать дольками и покрыть или тесто.

Выпекать 45-50 минут,готовность проверять деревяной палочкой.

Готовый пирог украсить топленым шоколадом или сахарной пудрой,это уже по вкусу!