Понимаю, что старо, но зато быстро и вкусно
1. Мысо
2. 2 яйца
3. Сухари панировочные
4. Соль и перец.
1) Режем мясо на кусочки
2) Отбиваем их молоточком или калатушкой
3) Разбиваем яйца, смешиваем с солью и перцем.
4) Обмакиваем мясо в яйце, а затем с двух сторон обсыпаем в сухарях
5) Жарим на подсолнечном масле на слабом огне с двух сторон.
И готово...
Приятного аппетита.