НАДО: КЕФИР(2 стакана), ковшик, вода , кастрюлька, ситечко или марля!
Время приготовления: 15 мин.!!!!!!!!!!!
1, Посуду с кефиром поместить в кастрюлю с холодной водой, поставить на слабый огонь и медленно нагревать.
2, Когда вода закипит, створаживание творога завершится. Посуду с кефиром снять с огня и оставить на несколько минут при комнатной температуре, чтобы творог уплотнился.
3, Затем отцедить его через марлю (я через ситечко цедила, нет у меня марли))))
