Мне кажется, нет людей, которые не пробовали бы эти завитушки)
Возможно, я и ошибаюсь... Но для меня они- стопроцентный посыл из детства, блюдо-ностальгия, если можно так сказать.
В школе, где я имела удовольствие учиться в начале 90-х, ежегодно проводились ярмарки. Суть их- приготовить/смастерить/притащить какую-нибудь штуку, которая заинтересует твоих одноклассников и не только их, будет куплена ими за денюжку или обменяна на другую хреновину. Так вот... из года в год моя мама готовила такие рогалики и они неизменно пользовались популярностью на ярмарке и разметались в мгновение ока. Что меня, конечно же, радовало как ребенка, коим я и являлась))
И вот осталось у меня от всего этого действа такое приятное воспоминание, что теперь, готовя их своей семье, я получаю огромное моральное и гастрономическое наслаждение. Кстати, да... Я сладкоежка;)) Семья тоже довольна)
Если кто заинтересован рецептом, он уместится на двух строчках: пачка творога плюс пачка маргарина (размягченного), сода соль (про них часто забываю) муки, чтоб тесто не липло к рукам. Лепим рогалики в тарелке с сахаром и выпекаем до красоты)
- кстати рогалик- это свернутый трубочкой треугольник)))
Enjoy;))