Тонкая Звонкая (Оль…

Я все-таки созрела, чтобы похвастаться своим вареньем! Точнее сказать, абрикосовым вареньем и консервированными персиками. Но для меня это впервые, так что я очень довольна. А еще я довольна тем, что варенье можно варить в мультиварке. С моей стеклокерамической плитой алюминиевый таз запрещен, так что это оказалось выходом. Рецепты брала здесь и здесь. Но персики, строго ИМХО, надо варить подольше.

 Приготовила детям медовые пряники. Выглядят они, правда, не как привычные нам пряники в магазине, а просто как шарики из теста, но на вкус очень понравились: мягкие, ароматные, и довольно легко готовятся.

Я очень малоопытный пекарь, еще только учусь. Основной мой хлебушек Силезский светлый ржаной хлеб, не потому что он какой-то очень особенный (хотя он вкусный), а потому что он первый у меня начал получаться :)

И вот тут решила попробовать испечь пшеничный хлеб, рецепт тут.

Испекла на пшеничной муке, правда, высшего сорта. Вот что получилось:

Решила поделиться своим опытом по организации питания на неделе. Для пояснения: у меня трое детей, минимум времени и 2 пунктика: еда для детей должна быть свежей (в идеале, конечно, для всех, но так не всегда выходит) и желательно на все про все потратить минимум времени.