Девочки, подскажите пожалуйста, как сделать лучше пюре из тыквы? Варить её или в духовке пропарить?
Салават
Сегодня в духовке сделала Юль, завтра попробую сварить. Посмотрю как лучше будет. Ну с духовки сегодня съел отлично) и вроде реакция нормальная
0
13.04.2011
Ответить
Салават
Ну я тоже так думаю. Но в духовке она суховата получается.
Ты разбавляла потом чем нибудь? Мне смесь пришлось добавлять, иначе слишком густо, а у меня Макарыч давится когда слишком густо
0
13.04.2011
Ответить
Фурманов
Я варю, потом в блендере перекучиваю. В духовке не пробовала, а наверное стоило бы, думаю ароматнее наверное получалась бы
0
13.04.2011
Ответить
Салават
Вот я тоже про духовку подумала. Там ведь без воды, а это значит все витамины останутся в тыкве, в воду ничего не уйдет.
Оль, а сахар потом добавляешь?
0
13.04.2011
Ответить
Фурманов
Нет Даш ,у нас тыква со своего огорода и сорт еще какой то дынный. Я пока её резала слюной изошла ,такой аромат ,как будьто дыню, а не тыкву режешь.
0
13.04.2011
Ответить
Долгопрудный
Я долго в холодильнике не храню разрезанную тыкву - плесневеет. Режу на порционные куски и в морозильник, а потом варю, так она на много быстрее варится, чем сразу сырая.
0
14.04.2011
Ответить
Москва
я или в воде варю или на пару, в духовке тоже делаю - по всякому нравится сынуле)) только надо готовую через мелкое сито протереть, чтобы волокна убрать, а то животик может заболеть
0
13.04.2011
Ответить
Салават
сделала Ларис в духовке) через сито протерла еще даже не прочитав твое сообщение) тоже подумала, про волокна. Разбавила чуть смесью и съел с большим удовольствием))
0
13.04.2011
Ответить
Волгоград
Лучше сделать в духовке(сораняються больше витаминов)...я делала..счас варю....тыква хороша ещё тем,что ее можно замораживать- я режу кусочками и в морозилку,потом достаю нужное кол-во и делаю пюре.......
0
13.04.2011
Ответить
Самара
Мы всегда в пароварке готовим и потом блендером измельчаем, у мамы жили - просто тушила в малом количестве воды, домашняя тыква вкуснее покупного пюре!
0
13.04.2011
Ответить
Москва
я все овощи делаю в пароварке. 20 минут(кабачек, тыква и морковь, брокали иногда), картошку варю. Потом все в блендер.
0
13.04.2011
Ответить
