Так как меня часто спрашивают , что я готовлю детям,
решила выкладывать немного.
Хотя все совсем обычное, как у всех, ничего нового.
Единственное, я готовлю для всех одно и тоже,
у меня нет детского стола и взрослого.
Много детских блюд я видела у нашей @Milagros-msk там все вкусненько и конкретно для детей =))))
Сегодня времени вообще в обрез-обрез, поэтому суп-пюре.
У меня было :
- 2 больших кабачка с огорода переспелые такие с толстой шкурой и семечками,
ничего не обзеразем, семечки не выкидываем, так вкуснее
- 5 небольших луковиц
- пол зубчика чеснока
- 5 морковок
- соль-перец
Сегодня вариант ускоренный, поэтому берем самую обычную кастрюлю, где мы варим суп,
на дно наливаем оливковое масло и на огонь, кидаем мелконарезанный лук, натертую морковку и крупнонарезанный чеснок. Немного тушим (совсем чуть чуть, не надо до состояния стандартной зажарки)
Для ваших детей смотрите сами , можно чеснок и лук убрать.
Далее туда же кидаем нарезанные кубиками кабачки. Суп будет еще вкуснее если овощи миксовать, добавить тыкву или цветную капусту или брокколи, далее только фантазия художника =))))))
Тушим все это минут 20, в конце засыпаем соль ( перец по желанию и мускатный орех молотый по желанию)
В конце добавляем зелень ( мне кинза нравится)
Взбиваем погружным блендером до однородной консистенции
Усе суп детям готов!
А вот так употребляют все взрослые (кроме меня =)))))
Взрослым можно еще чесночных гренок нажарить или просто сухариков или сливок добавить.
Вариантов много =)
