Вообщем ничего нового он нам не сказал и никакого лечения не назначил (по поводу крови в кале). Назначили сдать анализ на дисбактериоз, который мы не можем сдать (уже четвёртая неделя пошла, я писала об этом) и с анализами обратно к нему. Только деньги зря выкинула.

Давненько не делала, сегодня вспомнила про это замечательное блюдо и решила приготовить. Вдруг кто-нибудь тоже захочет приготовить, вот рецептик: 5-6 картофелин, 1 лук, 1 ст.л муки, 1 яйцо, соль, специи на любителя.

Картофель чистим и трём на крупной тёрке, быстренько добавялем мелко нарезанный лук (чтобы картофель не потемнел). Добавляем яйцо, соль, специи и муку. Лепим оладушки и жарим на подсолнечном масле.

такая проблема сдать калл ребёнка. Доча какает с кровью, а мы третью неделю не можем сдать, то график приёма поменялся, то праздники, теперь тётечка прям незаменимая лаборантка на больничном. Позвонила в платную лабораторию, а там говорят, у них пробирок нет, когда будут неизвестно, звоните на следующей неделе, узнавайте. Не могу прям, злость на них берёт. Потом буду говорить:" чтож вы мамашка запустили то, сразу надо было лечить". Вообщем слов нет.

Ну вот, моя девочка вся покрылась красными шелушащимися бляхами:((( Педиатр на глаз поставила диагноз атопический дерматит и направила к дерматологу. Завтра поедем в консультативно-диагностический центр для детей. Перед этим меня обсыпало сыпью, назначили капельницы натрийтиасульфат, дерматолог сказала, что их можно делать при ГВ, а педиатр грешит на них. Ну не суть, начиталась столько литературы про этот дерматит, неужели моей малышке придётся теперь всю жизнь с ним мучиться? Кто нибудь сталкивался с этим? Затвра напишу про наш поход к дерматологу.

Это мы с доченькой.

Ещё один рецептик в мою коллекцию. Я обожаю этот пирог с детства! Берём для теста: 1 пачку размягчённого (растаявшего) сливочного масла, 0,5ст сахара, 1ч.л. разрыхлителя и 2-3ст муки. Всё перемешиваем руками, делаем крошку. Сначала высыпаем 2 ст муки, затем добавляем по чуть-чуть, пока не получится крошка, тесто должно быть вот таким:

Делаем начинку: 300-500 гр. творога, 2 яйца и 0,5ст сахара, перемешать. (Можно добавить фрукты или ягоды).

Половину теста высыпаем в форму, сверху начинку, и посыпаем второй половиной теста, запекаем примерно минут 30. (До готовности).

Всем приятного аппетита!!!

Давненько не писала ничего на ББ, всё не добраться до компа, наш распорядок дня примерно таков: встали, поели, умылись, оделись, погуляли, зашли поплавать в бассейн, покушали, пришли домой, мама покушала, приготовила ужин, позанимались с дочей, покушали, прибрались, позанимались делами, пришла массажистка, доча попила чай, пришёл папа, покупались, покушали, доча легла спать, мама села писать курсовые:)))) И так каждый день. Вчера приготовила татен с грушами, получилось что-то бесподобное, не думала, что получится так вкусно. Кому интересно, вот рецептик:

Ингридиенты: 5 груш, тёртая цедра и сок одного лимона, 50 гр слив. масла, 85 гр сахарной пудры, 350 гр слоёного теста, 15 гр грецких орехов (поломать).

1. Разогреть духовку. Почистить груши от кожуры и от емечек, порезать на четвертинки и положить в миску с лимоным соком. Перевернуть, чтобы груши были покрыты лимоным соком - тогда они не потемнеют.

2. Растопить масло в кастрюльке, добавить сахарную пудру и нагреть медленно, помешивая, пока сахар не расплавится. Добавить груши с лимоным соком и лимоную цедру, готовить, помешивая 15 мин.

3. Достать груши и сложить их в форму в один слой срезом вверх.

4. Нагреть оставшееся масло с соком, пока не получится золотая карамель, затем полить карамелью груши.

5. Раскатать тесто на 5 см больше, чем форма. Накрыть груши тестом, подтыкая тесто со всех сторон. Проколоть несколько раз вилкой, запекать 20 мин, до готовности теста.

6. Дать остыть 5 мин, перевернуть на большое блюдо, чтобы груши оказались сверху. Посыпать орехами.

На вкус что-то просто необъяснимое, тесто пропитано карамелью грушево-цитрусовым вкусом. У меня вот что получилось.