Ягодное мороженое.
Чистый экспромт делала из того, что под руку попалось.
Абалденно вкусное и все продукты натуральные.
Итак мне попались....
2 стакана сливок 20%,
1 пачка творога 9%,
1 стакан ягод (в моем случае брусника),
1 стакан сахара.
Долго взбиваем сливки, добавляем к ним творог и опять взбиваем. Отдельно в блендере измельчаем ягоды с сахаром и добавляем с сливкам и еще раз хорошенько взбиваем. Разливаем по формочкам и в морозилку часов на 6-8 (у меня ночь стояли). Из этого количества у меня получилось очень много мороженого.
Аня
вау, Юль, классно!!! и 100 пудово вкусно!!! Для меня, как любительницы мороженого отправлю в заметки, а то потом забуду как делать! Надо тоже себе прикупить такие формочки!
28.11.2012
Ответить
Юля.
А формочки можно любые, а можно и вобще без них, а потом ложкой, это мне формы попались и я купила.
28.11.2012
Ответить
Юля.
Думаю ягоды можно любые, у меня вишня с лета лежит в морозилке, попробую с вишней еще.
28.11.2012
Ответить
Катюшка
ммммм.... как классно выглядит . наверное вкусно получилось . Юль , а формочки где такие покупала ?
28.11.2012
Ответить
Юля.
ОООООООчень вкусно. Вот та силиконовая светлая формочка куплена в супермаркете, но она неудобная, из нее очень тяжело мороженое вытаскивать, мне понравились вот эти сине-зеленые, они из икеи. А если нет формочек, можно просто в пластиковую посуду и есть ложками.
28.11.2012
Ответить
