Ягодное мороженое.

Чистый экспромт делала из того, что под руку попалось.

Абалденно вкусное и все продукты натуральные.

Итак мне попались....

2 стакана сливок 20%,

1 пачка творога 9%,

1 стакан ягод (в моем случае брусника),

1 стакан сахара.

Долго взбиваем сливки, добавляем к ним творог и опять взбиваем. Отдельно в блендере измельчаем ягоды с сахаром и добавляем с сливкам и еще раз хорошенько взбиваем. Разливаем по формочкам и в морозилку часов на 6-8 (у меня ночь стояли). Из этого количества у меня получилось очень много мороженого.