Войти
"Незабудка"
"Незабудка" → Кулинарное сообщество / Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва

Чизкейк ягодный.(без выпекания)

image
400 грамм творога или маскарпоне,

200 гр. сливок

желатин,

ванилин

сахарный песок по вкусу

400 гр. печенек

ягоды на ваш вкус, желе для тортов

150-200 гр. масла сливочного

печеньки размельчить в блендере, добавить растопленное масло

image

уложить в форму и поставить в холодильник, чтоб немного застыло, а в это время готовим начиночку

image

в блендере взбиваем творог, сливки, сахар, ваниль, добавляем желатин заранее разбавленный, и укладываем на печенюшки и в холодильник чтоб немного застыло

image

Ягоды добавить в начинку, застывать оставить часика на 3-4, кстати жеое можно добавить ягодное, вместо желатина, но в этом случает контролируйте массу, чтоб в форму вошло.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Ольга -Q
Ольга -Q
Егор, 17 лет 4 месяцаСемен, 14 лет 4 месяца Можайск
а дальше?
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
а что дальше??? Я там всё написала, пиши конкретно что не понятно?
0
07.07.2010
Ответить
Ольга -Q
Ольга -Q
Егор, 17 лет 4 месяцаСемен, 14 лет 4 месяца Можайск

 я просто тот еще кулинар, рисовую кашу по книжке варю.

Вот застыло все это дело в холодильнике(а примерно это сколько по времени, чтобы зря не тревожить?), дальше просто сверху ягоды любые выложить и все?

0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
ягоды сразу в начинку, и сверху если есть желание, и залить желе для тортиков, а застывать часика на 2-3 а лучше на 4 для наджности, и  приятного аппетита)))
0
07.07.2010
Ответить
Ольга -Q
Ольга -Q
Егор, 17 лет 4 месяцаСемен, 14 лет 4 месяца Можайск
спасибо, обязательно попробую
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
если что ещё не понятно спрашивай
)
0
07.07.2010
Ответить
Ольга -Q
Ольга -Q
Егор, 17 лет 4 месяцаСемен, 14 лет 4 месяца Можайск
а ты печенье с маслом перетирала или просто ложкой смешала и все?
0
07.07.2010
Ответить
Ольга -Q
Ольга -Q
Егор, 17 лет 4 месяцаСемен, 14 лет 4 месяца Можайск
а сливки какие? для взбивания или обычные, какой проценнт?
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
сливки обычные жиденькие не для взбивания, масло растопишь и сразу в печени и перемешай до однородной массы
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
да ещё печеньки можно шоколадные взять
0
07.07.2010
Ответить
Яблоня в цвету
Яблоня в цвету
Тимофейка, 17 лет 7 месяцевОливия, 5 лет 8 месяцев Умань
а дальше что?
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
что, я написала перед последней фоткой??? пиши что не ясно?
0
07.07.2010
Ответить
Яблоня в цвету
Яблоня в цвету
Тимофейка, 17 лет 7 месяцевОливия, 5 лет 8 месяцев Умань
Свет, а вишни (или это малина?) где и куда?
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва

я добавила малину, но можно любые ягоды и фрукты, можно прям с начинкой перемешать, можно только сверху украсить.

0
07.07.2010
Ответить
Яблоня в цвету
Яблоня в цвету
Тимофейка, 17 лет 7 месяцевОливия, 5 лет 8 месяцев Умань
я уже вижу, что ты дописала. Хороший рецепт! Спасибо! Главное, что печь не нужно ;)  только вот у меня блендер-чаша, думаю, не размельчатся печеньки в таком =(
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
помни их занешь чем.... такой хренью которой раньше картошку в пюре толкли, я не помню как она называется я миксером взбиваю)))))))
0
07.07.2010
Ответить
Яблоня в цвету
Яблоня в цвету
Тимофейка, 17 лет 7 месяцевОливия, 5 лет 8 месяцев Умань
аа, толокушка она у нас называется image Светик, скажи ещё, какое печенье ты брала? галетное или к чаю?
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
 я всегда разное беру, но лучше которое к чаю, в начинку поменьше сахара и получается отпадно, можно шоколадные печеньки
0
07.07.2010
Ответить
Jul
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
Вот собиралась начать искать подобный рецепт )) А у меня вопрос такой: как потом отодрать тортик от дна формы?? Боковинки то я убрала, а вот ко дну он пристал довольно плотно... кусочек получается взять, а вот весь... я боюсь разломать ((
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
странно у меня хорошо отходит, попробуй в сьёмной форме его приготовить?
0
07.07.2010
Ответить
Jul
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
Ну вот я в съемной то и делаю )) боковинку сняла запросто, а вот низ прирос )) боюсь изломать весь торт, если начну перекладывать... сейчас то еще ладно (я его просто так приготовила, типа на завтрашний праздник - день семьи) , а вот если на ДР... то хочется переложить в красивый подносик... а не отдирать по кусочку со дна от формы )) думаю может я масла много положила в печенье... хотя примерно как у вас в рецепте... надо наверное поставить его на что-нибудь теплое и донышко оттает ))
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
а он не должен сломаться если ты масла добавила норманое колличесво, аккуратно лопаткой придерживай и перетаскивай
0
07.07.2010
Ответить
Анна
Анна
Санечка, 22 годаТанечка, 15 лет 3 месяцаМихаил, 6 лет 9 месяцев Всеволожск
Свет, а ты с маскарпоне или творогом.какой жирности творог?растекается сильно или нет?
0
21.08.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
нет не растекается посмотри в дневнике другой есть, я люблю и с маскарпоне и с творогом беру самый не жирный
0
27.08.2010
Ответить
Анна
Анна
Санечка, 22 годаТанечка, 15 лет 3 месяцаМихаил, 6 лет 9 месяцев Всеволожск
Я сделала с 9%творогом - супер)))))
0
28.08.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва

понравилось)))я рада))

0
28.08.2010
Ответить
Виктория
Виктория
Веснушкин, 26 лет 10 месяцевКонфетка, 18 лет 1 месяцГномик, 14 лет 11 месяцев Фрязино

Ха!!! Ты тоже поиздеваться любишь? image

В закладки!!! Закончу худеть буду готовить )))

0
08.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
блин не выдержала кусочик сьела))))))00
0
08.07.2010
Ответить
Тоня
Тоня
Нелли, 18 лет 1 месяц Москва
красиво, блин, когда же я решусь на чизкейк? а без выпечки в такую жару очень актуально!
0
08.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
ага
0
08.07.2010
Ответить
Катёна
Катёна
Тёмочка, 17 лет 1 месяц Москва
а как вкуснее просто классический чискейк без добавления ягод или лучше довавить
0
09.08.2010
Ответить
Jul
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
А желатина сколько?
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва

обычно добавляю пакетикimage, в этот раз муж попрасил немного добавить, чтоб было не очень застывшее, и я добавила одну пластинку

 image

0
07.07.2010
Ответить
Jul
Jul
Младшенький, 13 лет 9 месяцевСтаршенький, 16 лет 9 месяцев Москва
Спасибо! Пластинами вообще первый раз вижу )))
0
07.07.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
да он вообщемто такойже только в пластинках, но то что у меня  концентрация так сказать меньше чем в пачке)
0
07.07.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
02.08.2010
Ответить
"Незабудка"
"Незабудка"
Сынулька Святослав, 20 лет 2 месяцаКрестник Кирюшка, 25 летКрестник Димочка, 17 летЕвгения, 34 года 11 месяцев Москва
приготовила?
0
02.08.2010
Ответить
Какой лучше ? Печенье "Шоколадные розочки"

Похожие записи

Чизкейк ягодный.(без выпекания)
Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки)
чизкейк
Чизкейк с ягодками на кокосовой основе
Творожный чизкейк