сделала я вчера такую вкусняшку
основа:
250 гр печенья "топленое молоко"
200 гр сливочного масла
печенье изельчить (в блендере или на терке), масло растопить, смешать. утромбовать в форму и поставить в холодильник
суфле:
400 гр творожной массы ванильной
250 гр сметаны
30 гр желатина
цедра лимона
ваниль
сахар (но я не добавляла,т.к творожная масса сладкая итак)
желатин заранее замочить, пока настаивается смешала творог и сметану, затем постепенно влить растопленный желатин.
все влить в уже подостывшую форму и поставить в холодильник. через 3 часа все готово.
