Вот, приготовила - может кому пригодится. Муж одобрил рецепт)))
Разогреть духовку до 180 градусов. В форму положить грибы (шампиньоны) и смазать их сметаной. Поставить в духовку минут на 10, чтобы грибы немного пожарились. Отдельно сварить рис (сколько оптимально поместится в форму) и сделать несколько штук куриных отбивных. В свареный рис добавить немного молока. Пожаренные отбивные положить на зажареные в духовке грибы, равномерно сверху распределить рис. Полить это всё смесью яйцо+молоко+сыр, натертый на терке. Тоже сверху равномерно распределить. Поставить в духовку пока масса сверху не подрумянится. Посыпать зеленью. Всё - готово!!!