то мороженые овощи /фрукты не мойте, вынув из пакета. Иначе они потеряют витамины и вкус. Если вы их варите, со не размораживайте (если жарите такие овощи себе, тоже ), сразу кладите в кастрюлю или в пароварку. Чем в меньшем колличестве воды готовите, тем больше полезного сохранится.
Санкт-Петербург
Юль.. а я типа вымачиваю,ч тоб нитраты всякие гадские вышли.. не надо?????
0
26.01.2010
Ответить
Москва
Нет :) овощи очень быстро теряют витамины в воде. Я только картошку вымачиваю,чтобы крахмал вышел
0
26.01.2010
Ответить
Москва
Если так подходить к овощам, то есть можно только те, что вытащены на окошке :)
0
26.01.2010
Ответить
Санкт-Петербург
ээээ.... я вообще наморозила летом сама.. и атк и плани ровала сразу в пароварку кидать.. мама с смуту вогнала))))) Юль.. ты покупные на пюре пускаешь?
0
26.01.2010
Ответить
Москва
Ага. А че делать. Свои были кабачки, но мало.да и холодильник небольшой весьма. Тыква не родилась. Вот и покупаю, и капусты, и тыкву, картош, и кабак. Будем живы- не помрем гг
0
26.01.2010
Ответить
Оренбург
ыы. сеня Махе картофелину варила в полной кастрюле воды )))))))
0
26.01.2010
Ответить
Москва
Гг. А еще, чтобы овощи меньше витаминов теряли, их кидают сразу в кипяток. Картошку, морковь, свеклу, все
0
26.01.2010
Ответить
Оренбург
Вот так наверное и буду делать. Все равно ж не килограмм варю а всего 1шт....
0
26.01.2010
Ответить
Санкт-Петербург
Юльчик. ты как всегда с ценными советами и вовремя)))решила своей картофель и морковку сама делать....спасибо большое
0
26.01.2010
Ответить
Санкт-Петербург
ммм,оч полезно....а я все правильно делаю,только вот размораживала...больше не буду=\
0
27.01.2010
Ответить
