Мы регулярно печем #оладушки. Обычно я их жарю на сковородке.
А тут нам моя мама @zhihtzu_kazan посоветовала их запечь в духовке.
Вообщем, тесто готовим как обычно(кефир, яйцо, мука, сахар). Затем разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем тесто ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки. И в духовку. До готовности.
У меня получились вот такие лепешки с тертым яблоком. У мамы выходят почти булочки, потому что мама соду добавляет. Зато полезнее точно в разы, чем жаренные.
Рекомендую! 