Домашняя колбаса!
рецептыА вот, что мы с дочкой приготовили:
А вот так вот это выглядело в готовом виде! Вкуснотищааааа.
dolcevita
Круть! Молодцы. А мы пельмени домашние на прошлой неделе делали, очень вкусные. Могу рецептик дать,если надо)
20.04.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Надо конечно. а то пельмени у меня домашние жестковаты получаются)
20.04.2013
Ответить
dolcevita
не, у нас получились имеено такие , как надо, только мы немного видоизменили рецептик, добавив индейку. Сейчас поищу его
20.04.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
давай, я люблю готовить - особенно когда час есть))
20.04.2013
Ответить
dolcevita
вот нашла и опубликовала у себя в дневничке. только без картинки правда : http://www.babyblog.ru/user/id824602/213373
20.04.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Отлично. Вроде так и делала но вот в фарш воду не добавляла, в этом наверное весь фокус так как они сочнее тогда получатся. Сделаю на днях на пробу). Спасибо.
20.04.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Кать, я их не покупала. в деревне родители поросенка зарезали - вот от них и привезла. А так в интернете поищите. должны быть.
05.04.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
кто писал, что в метро бывают.
05.04.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Ну это редко бывает такое вдохновение))
22.02.2013
Ответить
Nata
и тем не менее , сначала хлеб ... , теперь колбаска ... можно иногда и побаловать семью ...
22.02.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Я люблю готовить. вот времени только на это дело нет)).
22.02.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Ну у меня тоже семья из меня и детей состоит (ну и кота), так что тоже особо готовить некому.
22.02.2013
Ответить
Nata
у меня старший сын у мамы ... , а муж ... написала в ЛС , остались пока с малым ...
22.02.2013
Ответить
Людмила
Светик, ты могла до утра потерпеть.....Я ведь не усну теперь)))) Какие Вы умнички с Лизой!
21.02.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
Я в следующий раз угощу. Я вот терплю сижу...хотя с этой диетой есть охота))))))))))))
21.02.2013
Ответить
Какие вы умнички!!!!
А можно рецепт с описанием,как делать)))) Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
С рецептом сложновато так как все на глазок делаю всегда)). Главное найти кишку, говорят есть искусственные но я не видела. Я привезла от мамы с деревни натуральные. Фарш делаем как на котлеты (я брала свинину, курицу и сало свиное) плюс чеснок, перец, лаврушку молотую и соль. Естественно сала процентов 20-30 от мяса, не больше, а то жирное очень будет, совсем без сала делать не пробовала. но наверное тоже можно. Всем этим фаршем начиняем кишку (специально покупала приспособление на мясорубку для колбас) и на сковородку, только прокалывать нужно зубочисткой в разных местах так как полопает.
21.02.2013
Ответить
Юля ДК
Эх,я даже не знаю,продаются ли у нас кишки эти. Очень аппетино выглядит)))
21.02.2013
Ответить
Светлана (душевые кабины, зеркала, изд. из стекла)
наверняка есть, нужно интернет потеребить)) вот первый попавшийся сайт http://www.kishki.ru/catalog/pig_casing/extra/
21.02.2013
Ответить
