Говядина,свиннина,курица,соль,чеснок,черный и белый перец,оболочка.
Очень вкусно.
Муж сказал,что любит меня еще больше)))
П.с. Аленка,я сьела 3 см))))
Минск
пару недель назад муж сказал: женщина,колбасу давай)))) сначала искали насадку на мясорубку,потом оболочку.В городе в гиперах нима,а на рынке-тьма тьмущая)
0
10.05.2012
Ответить
Абаза
А в чем это потом до готовности доводить? Про ваш вариант на костре прочитала, а еще как-то можно? И обязательно ли в коптильне, если на костре?
0
21.05.2012
Ответить
Минск
сырую колбаску можно:
-пожарить на сковородке
- приготовить на решетке на открытом огне
- сварить в кастрюле
- сварить из нее суп
- приготовить в пароварке
- приготовить в горшочке с картошкой или гречкой
- запечь в духовке
- в холодное время года подвесить на балконе и через 2 недели получится сыро-вяленая(только соли нужно больше добавлять)
........................................................................
на фото-жареная на сковородке под крышкой)
0
21.05.2012
Ответить
Абаза
Ого, сколько вариантов! А масла надо добалять при жарке на сковороде? Много?
0
21.05.2012
Ответить
![DэSH]{а ツ](https://cdn2.imgbb.ru/preview/r/lMw8gi8O_H9qTBbOhGvJgg/80x80/navatar/21/215911/201804/a32c7df76b89aaeae815b2ecc84735df.jpg){kind=avatar}
Черкассы
О боги. Ты без совестна. Держусь из последних сил, есть хочу так что готова монитор покусать
0
11.05.2012
Ответить
Москва
вещь, на 9 мая у меня мама свою колбаску сварганила, умяли за овсе щёки))))
0
16.05.2012
Ответить
Москва
я люблю когда она не на сковородочке, а в духовочке, ммммммммм, в июне накрутим)))
0
17.05.2012
Ответить
Москва
Вкуснятина!!!! Спасибо за рецептик, надо будет обязательно попробовать приготовить....
0
21.05.2012
Ответить
